海洋经济趋热，食品业有新机会吗？
海洋经济趋热，食品业有新机会吗？
新机会往往不会让企业现在赚钱，但是他会决定一个企业未来的强弱，乃至是生死。食品行业不可忽略的是，现代海洋经济正处在一个高速发展阶段，产业门类不断完善，一些细分生产门类正在崛起，不断拓展着海洋经济发展空间，成为经济发展新的增长点。
那么，什么是海洋经济呢？从中国金融网发表的郭先登的文章来看，海洋经济是随着人类经济社会发展尤其是人们对海洋资源开发利用的不断深化而发展起来的，目前主要包括海洋运输业、海洋工程装备制造业、海洋造船业、海洋新材料业、海洋石油化工业、海水综合利用业、海洋矿业、海洋生物医药业、海洋渔业、海水养殖与农业、滨海旅游业、海洋服务业等产业。“十二五”规划纲要提出推进海洋经济发展，并将其作为转型升级、提高产业核心竞争力的重要内容。
郭先登还在文章中分析指出，事实上，进入新世纪以来，我国东部沿海各地高度重视海洋经济发展，从辽宁的“五点一线”沿海经济带、天津滨海新区、山东半岛蓝色经济区，到江苏的沿海开发战略、浙江的海洋经济发展示范区，再到福建的海西经济区、广西的北部湾经济区等，各地纷纷推出相关发展规划，并创立了若干发展模式。
透过近期的新闻报道，也的确如郭先登所言，例如，据国际在线报道，浙江省发改革委副主
在这一背景下，食品企业同样拥有着巨大的机遇和挑战，如何在海洋经济积极发展的条件下，看清食品企业的新机会，并且努力抓住新的发展机会，是食品企业和食品经销商不能忽视的重要内容。
例如，据中国食品招商网、慧聪网、中国产业经济信息网等数十家媒体报道，
实际上中国有很多好的海洋食品，但是，海洋食品还是被很多消费者忽视，不少消费者都不了解海洋食品，甚至从认真未关注过海洋食品，更不会去了解海洋食品的营养价值、特殊功效等等。这与海洋食品的状态密切相关。可见，海洋经济渐渐走热的情况下，从市场基础的角度来看，作为中国海洋休闲食品领军企业，渔传推出高贵的深加工海洋食品海鲜珍，有助于推动休闲食品向高端发展，为休闲食品增加新的成员，加快休闲食品行业增长速度，并且逐步让消费者品尝到更健康、更新鲜的海洋休闲食品，进而为海洋休闲食品创造良好的市场基础。
换言之，在海洋经济趋热的大背景下，海洋食品是食品企业的新机会，极有可能在未来几年迎来十分难得良好机遇。
当然，食品企业要抓住海洋经济这一历史性的机遇，必须整合多方资源，加大创新力度，在传统产业的基础上，充分的站在消费者的角度，为消费者提供扎扎实实的好产品与好服务。上文提及的渔传公司推出的海鲜珍系列产品，是源自于民间的传统产品，也是基于现代工艺技术的创新产品。渔传在推出海鲜珍之前，在很多方面都做了积极有效的创新，比如，渔传独创了“鲜蒸”工艺，不仅有效锁住了海鲜鲜味，而且锁住了海鲜的营养，此外，渔传产品的加工基地采用了超精细搅碎工艺，将鱼骨搅碎至150目细，通俗地说，鱼骨的大小仅仅相当于面粉的三分之一，既保留了全天然的有机钙，又能安全放心地食用，还能达到健康补钙的作用。
当然，更关键的是，海鲜珍原料全部是野生鱼类，如，野生黄鱼等，为消费者带去了原生态风味的海鲜制品。这些创新举措能够引发创新的链式反应，有助于加速海洋食品的创新进程，带动更多的企业，尤其是海洋食品企业及休闲食品企业，走在自主创新的发展道路上，进而为食品企业抓住海洋经济大潮提供了良好的市场氛围和创新样板。
因此不难看出，在社会各界大力度发展海洋经济之际，会有更多的人关注海洋、关注海洋经济、关注海洋食品，也就是说，食品企业拥有着新的发展机遇，若能及时看到具体的机遇和方向，那么，食品企业将在未来为消费者提供更多有价值的产品，自身也会获得新一轮的增长空间。
作者:郭建
